Que Tu Primer Brindis del Año Tenga Alma de Mezcal

Enero no es solo un mes en el calendario; es una página en blanco, un suspiro de posibilidades después de las fiestas. Es el momento perfecto para abrigarnos con buenos momentos, para honrar las tradiciones que nos unen y para brindar por los caminos que decidimos recorrer. ¿Y qué mejor compañero para este viaje que el mezcal? Su esencia, nacida del fuego y la tierra, nos recuerda que toda transformación requiere tiempo y pasión. Prepara tu copa, este enero brindaremos con alma.

 La Resolución: Un Brindis por los Propósitos y la Claridad

Inspiración: Este coctel es para esos días de enero donde el aire huele a cambio. Está diseñado para iluminar tus intenciones. La toronja simboliza la frescura de un nuevo inicio, el jalapeño ese toque de valentía que necesitas, y el mezcal, la fuerza para llevarlo a cabo. Es la chispa líquida para tus metas.

• Ingredientes:

  • 50 ml de un Mezcal con carácter cítrico y vibrante.

  • 20 ml de Jugo de Toronja Rosa Fresca.

  • 15 ml de Jugo de Limón.

  • 10 ml de Jarabe de Jalapeño (o de Agave para un toque suave).

  • 1 dash de Bitters de Angostura.

  • Agua con gas o Ginger Ale.

  • Hielo.

• Preparación:

  1. Llena un vaso alto con hielo, como el lienzo de tu año por venir.

  2. Vierte el mezcal, los jugos cítricos y el jarabe.

  3. Remueve suavemente, integrando tus sueños con la acción.

  4. Completa con agua con gas, dejando espacio para lo inesperado.

  5. Finaliza con un dash de bitters, recordando que hasta los contrastes enriquecen el camino.

  6. Brinda por la persona en la que te estás convirtiendo.

👉 [Encuentra un Mezcal con Energía Cítrica para Tus Metas]

El Rey Mago: Un Brindis por la Tradición que Nos Une

Inspiración: Este trago nace para honrar la magia del Día de Reyes. Es un homenaje a esos lazos invisibles que nos conectan con la familia, la infancia y la ilusión que perdura. Brindar con él es celebrar las raíces que nos sostienen mientras emprendemos el vuelo hacia lo nuevo.

• Ingredientes:

  • 45 ml de Mezcal Joven (nuestro Espadín es ideal).

  • 30 ml de Licor de Naranja (Controy o Cointreau).

  • 15 ml de Jarabe de Arce o Miel de Abeja (la dulzura del nuevo año).

  • 30 ml de Jugo de Naranja Fresco (la energía del sol).

  • 1 cucharadita de polvo de frutas secas de la rosca.

  • Hielo.

  • Para decorar: Gajo de naranja y polvo de frutas en el borde.

• Preparación:

  1. Crea un borde festivo en una copa coupette con el polvo de frutas.

  2. En una coctelera, une todos los ingredientes con hielo.

  3. Agita con energía durante 15 segundos, imbuyéndolo de buenos deseos.

  4. Cuela finamente en la copa y decora con el gajo de naranja.

  5. Brinda por la tradición que te guía y el futuro que te espera.

👉 [Consigue Aquí el Mezcal Joven para Honrar la Tradición]

Noche de Invierno: Un Brindis por la Calma y la Introspección

Inspiración: Después de tanta celebración, enero también invita a la quietud. Este coctel caliente es un abrazo líquido para las noches frías donde reflexionamos. El calor de las especias y la profundidad del mezcal te envuelven, invitándote a hacer un balance con amabilidad, a perdonar lo que fue y a acoger lo que será.

• Ingredientes:

  • 60 ml de un Mezcal con cuerpo y notas ahumadas (que aporte profundidad).

  • 1 cucharada de Mermelada de Zarzamora (la dulzura de los recuerdos).

  • 15 ml de Jugo de Limón Amarillo (para equilibrar).

  • 2 dash de Bitters de Naranja.

  • Agua caliente.

  • Para decorar: Rama de canela, clavos de olor y frutos rojos.

• Preparación:

  1. En tu taza favorita, disuelve la mermelada con un poco de agua caliente.

  2. Añade el mezcal, el jugo de limón y los bitters.

  3. Completa con más agua caliente y revuelve con una rama de canela.

  4. Deja que el vapor te envuelva y toma un momento para simplemente... ser.

  5. Brinda por la paz de encontrar tu propio ritmo en el silencio.

👉 [Descubre Mezcales con Cuerpo para Momentos de Calma]