Una cuidadosa selección de cocteles de temporada creados para noviembre. Inspirados en el Día de Muertos, el otoño y las tradiciones mexicanas, cada receta utiliza nuestros mezcales artesanales e ingredientes de la estación para ofrecer experiencias únicas y llenas de sabor. ¡Mixología creativa que narra nuestra herencia en cada copa!

1. Ofrenda Mezclab

 Honrar la tradición con una receta que lleve los sabores típicos de una ofrenda. Es perfecta para los primeros días de noviembre.

• Ingredientes:

  • 45 ml de  Mezcal Espadin

  • 20 ml de Licor de Mandarina (casero, simbolizando el cempasúchil)

  • 15 ml de Jugo de Lima

  • 1 cucharadita de Miel (endulzante natural, en lugar de azúcar)

  • 2-3 gotas de Bitters de Chocolate Amargo (para un toque terroso y profundo)

  • Toque final: Un pellizco de Pimienta de Sichuan molida por encima (representa el incienso y el copal).

• Preparación: Agitar todos los ingredientes con hielo y colar en una copa fría. Decorar con una rodajita deshidratada de mandarina.

2. "Atardecer en la Montaña"

Fusionar los sabores especiados y cálidos del otoño  con los ingredientes endémicos de Oaxaca.

• Base: Gozona Mezcal de Frutos Rojos.

• Ingredientes:

  • 50 ml de Gozona Frutos Rojos

  • 30 ml de Puré de Camote (cocido y hecho puré, representa el otoño)

  • 25 ml de Jugo de Naranja

  • Jarabe de Especias (canela y clavo)

  • Toque final: Una ramita de romero fresco, quemada ligeramente para aromatizar.

• Preparación: Mezclar en una coctelera con hielo el mezcal, el puré de camote, el jugo y el jarabe. Agitar enérgicamente y servir sobre hielo en un vaso rocks. Decorar con el romero.

3. "Reforma Agraria" (20 de Noviembre)

Un cóctel audaz y "revolucionario" que rompa con lo tradicional, usando uno de los sabores más innovadores de Gozona.

• Base: Gozona Mezcal de Mole.

• Ingredientes:

  • 50 ml de Gozona Mezcal de Mole

  • 20 ml de Licor de Café (representa los granos de la tierra)

  • 15 ml de Aperol (para un contraste amargo y cítrico)

  • Gengibre fresco, finamente rallado

• Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revolver suavemente. Colar en una copa de martini enfriada. Expresar una cáscara de naranja sobre la bebida.