{"title":"Tío Meke","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-tio-meke-tobala-artesanal-750-ml","title":"Mezcal Tío Meke Tobalá Artesanal 750 ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl Tobalá de Tío Meke es un regalo de la montaña, destilado con la paciencia que merece esta joya silvestre. En boca despliega un perfil elegante y delicado: notas de fruta madura, miel de abeja y un toque floral que evoca la biodiversidad de los bosques de Guilá. Su final es sedoso y prolongado, invitando a la contemplación y al disfrute pausado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eFrutas maduras, flores silvestres delicadas y miel de abeja fresca. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eSabor: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eEntrada suave y elegante, miel y fruta madura en equilibrio. Toque frutal que aporta frescura. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eFinal: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eSedoso y prolongado. Persistente dulce y floral.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgave: \u003c\/strong\u003eTobalá (silvestre)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestros Mezcaleros:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo y Nicasio García\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Guilá, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eRecomendación de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDisfrútalo solo, en copa de degustación, para apreciar su elegancia floral y su dulzor natural. Ideal para maridar con postres ligeros, frutas frescas, quesos suaves o chocolates blancos, donde su suavidad y delicadeza brillan sin esfuerzo. Un mezcal para quienes buscan pureza, refinamiento y una conexión auténtica con la montaña oaxaqueña.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Artesanal \/ Joven \/ Oaxaca","offer_id":55111287013668,"sku":"TMEKTOB750","price":849.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeTobala.png?v=1782240629"},{"product_id":"mezcal-tio-meke-espadin-artesanal-750-ml","title":"Mezcal Tío Meke Espadín Artesanal 750 ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl Espadín de Tío Meke es la representación más fiel de esa maestría. Un mezcal limpio, balanceado y honesto, donde las notas de agave cocido, hierbas frescas y un ahumado sutil se entrelazan en armonía. De cuerpo redondo y final nítido, es la base desde la cual crece toda la familia Tío Meke y una muestra impecable de la tradición de Guilá.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eHierbas verdes y silvestres. Ahumado suave y elegante.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eSabor: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eEntrada limpia y balanceada, hierbas frescas y dulzor natural del agave. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eFinal: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eRedondo y claro. Un cierre honesto y armónico. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Espadín\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestros Mezcaleros:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo y Nicasio García\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Guilá, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eRecomendación de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDisfrútalo solo, en copa de degustación, para apreciar su limpieza y equilibrio. Perfecto para quienes buscan un Espadín bien ejecutado, ideal para maridar con carnes blancas, quesos suaves, vegetales asados o platillos herbales, donde su perfil fresco y su ahumado delicado brillan sin esfuerzo. Un mezcal para quienes valoran la técnica impecable y la expresión pura del agave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Artesanal \/ Joven","offer_id":55111287046436,"sku":"TMEKESP750","price":619.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeEspadin.png?v=1782241416"},{"product_id":"mezcal-tio-meke-cuishe-artesanal-750-ml","title":"Mezcal Tío Meke Madre Cuishe Artesanal 750 ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl Madre Cuishe de Tío Meke\u003c\/strong\u003e es un mezcal de carácter potente y estructura compleja. Esta variedad silvestre expresa la fuerza telúrica de Guilá con un perfil mineral intenso, toques herbáceos y un dejo de cítricos salvajes. Su destilación cuidadosa en alambique de cobre logra domar su bravura sin perder su esencia indómita. Un destilado que honra la tierra, la técnica y la identidad profunda de la región.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eHierbas frescas y silvestres, cítricos salvajes brillantes. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eSabor: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eEntrada intensa y mineral. Toque cítrico que aporta frescura. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eFinal: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eLargo y firme. Un cierre salvaje y elegante a la vez. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Madre Cuishe (Cuixhe)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestros Mezcaleros:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo y Nicasio García\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Guilá, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eRecomendación de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDisfrútalo solo, en copa de degustación, para apreciar su fuerza mineral y su carácter herbáceo. Ideal para maridar con carnes ahumadas, moles secos, quesos maduros o platillos especiados, donde su potencia encuentra un equilibrio perfecto. Un mezcal para quienes buscan intensidad, autenticidad y una expresión salvaje del agave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Artesanal \/ Joven \/ Oaxaca","offer_id":55111287079204,"sku":"TMEKMDRCH750","price":1099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeCuishe.png?v=1782242497"},{"product_id":"mezcal-tio-meke-tepeztate-artesanal-750-ml","title":"Mezcal Tío Meke Tepeztate Artesanal 750 ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl Tepeztate de Tío Meke es la máxima prueba de paciencia y respeto. Este agave, que tarda décadas en madurar, se transforma en un mezcal de profundidad excepcional. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eTierra mojada y cítricos confitados. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eSabor: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eEntrada densa y mineral. Profundidad marcada y elegante.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eFinal: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eLargo e inolvidable. Un cierre contemplativo y majestuoso. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Tepeztate (silvestre, maduración de décadas)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría: \u003c\/strong\u003eMezcal Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestros Mezcaleros:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo y Nicasio García\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Guilá, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eRecomendación de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDisfrútalo solo, en copa de degustación, para apreciar su profundidad mineral y su evolución en capas. Ideal para maridar con setas asadas, quesos maduros, moles secos o platillos terrosos, donde su complejidad encuentra un diálogo perfecto. Un mezcal para coleccionistas, amantes de lo silvestre y quienes buscan una experiencia sensorial verdaderamente trascendente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Artesanal \/ Joven \/ Oaxaca","offer_id":55111295271204,"sku":"TMEKTEPZ750","price":1199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeTepeztate.png?v=1782243174"},{"product_id":"sal-gourmet-tio-meke-chapulin-con-mezcla-de-chiles-200gr","title":"Sal Gourmet Tio Meke Chapulín con mezcla de chiles 200gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl sabor crujiente del campo oaxaqueño\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Sal de Chapulín Tío Meke\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a uno de los ingredientes más emblemáticos y queridos de la cocina oaxaqueña: el chapulín. Este pequeño saltamontes, presente en la gastronomía desde tiempos prehispánicos, es símbolo de abundancia, proteína y sabor auténtico del campo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn Guelavía, cuna de Tío Meke, los chapulines se recolectan en temporada y se tuestan en comal de barro con ajo, limón y chile. Luego se muelen junto con sal de mar y una mezcla especial de chiles que da como resultado una sal crujiente, ahumada, ligeramente cítrica y con un picor suave y agradable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNotas terrosas y tostadas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eToque cítrico que ilumina el paladar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePicor suave, equilibrado y persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTextura seca y quebradiza, con partículas crujientes que evocan el campo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUna mezcla vibrante y llena de carácter, perfecta para quienes buscan sabores auténticos y profundamente oaxaqueños.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eCómo disfrutarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Sal de Chapulín Tío Meke es versátil y sorprendente. Úsala para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBordeado de copas para mezcales Espadín o Tobalá\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspolvorear sobre mango, jícama, pepino o piña\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRealzar carnes asadas, mariscos o tacos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcompañar botanas como cacahuates, totopos o quesos frescos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDar un giro único a salsas y aderezos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs una sal que convierte cualquier plato en una experiencia oaxaqueña completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111338623268,"sku":"TMEKSALCHAP","price":319.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeSaldeChapulin.png?v=1782379642"},{"product_id":"sal-gourmet-tio-meke-gusano-de-maguey-con-mezcla-de-chiles-200gr","title":"Sal Gourmet Tio Meke Gusano de Maguey con mezcla de chiles 200gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl acompañante clásico e imprescindible del mezcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Sal de Gusano de Maguey Tío Meke\u003c\/strong\u003e es quizá el maridaje más emblemático del mezcal en México y en el mundo. Elaborada con el tradicional gusano rojo y blanco, habitante ancestral de las pencas del agave, esta sal honra la relación profunda entre el maguey, la tierra y quienes lo trabajan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn Guelavía, los maestros recolectan los gusanos directamente del maguey, los tuestan lentamente en comal de barro y los muelen a mano junto con sal de mar y chiles seleccionados. El resultado es una sal de color terroso intenso, con un aroma ahumado que recuerda al corazón del agave cocido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAhumado profundo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eToques especiados y ligeramente ácidos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePicor medio a alto, según la mezcla de chiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTextura crujiente que se funde en boca, liberando el sabor del maguey\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs una sal vibrante, compleja y llena de carácter, diseñada para realzar cada sorbo y cada bocado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eCómo disfrutarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Sal de Gusano Tío Meke es un clásico por una razón. Úsala para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBordeado de copas para mezcales Espadín, Cuishe o ensambles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspolvorear sobre frutas (naranja, piña, mango)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcompañar tacos, carnes asadas y mariscos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDar un toque inesperado a postres de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIntensificar salsas, botanas y antojitos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs un ingrediente que transforma lo simple en algo memorable.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111338656036,"sku":"TMEKSALGUS","price":319.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeSaldeGusano.png?v=1782379377"},{"product_id":"sal-gourmet-tio-meke-chicatana-con-mezcla-de-chiles-200gr","title":"Sal Gourmet Tio Meke Chicatana con mezcla de chiles 200gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Sal de Chicatana Tío Meke es una de las expresiones más profundas y celebradas de la cocina tradicional oaxaqueña. Elaborada con la mítica hormiga chicatana, que emerge con las primeras lluvias de mayo, esta sal captura un momento sagrado del calendario agrícola: el renacer de la tierra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn Guelavía, las comunidades recolectan las chicanas durante las noches lluviosas, las tuestan lentamente en comal de barro y las muelen a mano junto con sal de mar y chiles seleccionados. El resultado es una sal artesanal de sabor complejo, intensa y absolutamente única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAhumado profundo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eToques dulces y terrosos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNotas de cacahuate y un guiño sutil a tocino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFinal crujiente, cálido y persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSu textura es fina, con pequeñas partículas que crujen suavemente y liberan un sabor que solo puede describirse como un abrazo de tierra mojada y fuego ancestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eCómo disfrutarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Sal de Chicatana Tío Meke es un potenciador natural de sabor. Úsala para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElevar mezcales reposados o Tobalá\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspolvorear sobre aguacate, quesos frescos o huevos estrellados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDar un giro único a salsas, moles y marinados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcompañar carnes, verduras asadas o incluso frutas como piña o mango\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs un ingrediente que transforma lo cotidiano en algo memorable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn ingrediente con alma\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111338688804,"sku":"TMEKSALCHICA","price":319.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeSalChicatana.png?v=1782378554"},{"product_id":"mezcal-tio-meke-cuishe-verde-artesanal-750ml","title":"Mezcal Tio Meke Cuishe Verde Artesanal 750ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTío Meke nace en Guilá, Oaxaca, donde el Maestro Mezcalero Manuel Acevedo honra el legado del Palenque Herencia García con destilaciones limpias y profundamente cuidadas. Esta expresión de Cuishe Verde captura la frescura del agave joven con un perfil vegetal vibrante y una energía que refleja el territorio y la tradición artesanal que la vio nacer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Hierba fresca, notas verdes intensas, pepino y un matiz ligeramente picante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Entrada limpia y vegetal, con frescura marcada, toques de pepino, hierba recién cortada y un picor suave que aporta vivacidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePersistente, refrescante y ligeramente especiado, dejando una sensación verde y brillante en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Cuishe Verde (Cuixhe)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestros Mezcaleros:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Guilá, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e: 48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRecomendación de consumo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIdeal para disfrutarse solo, en copa veladora o Riedel, a temperatura ambiente. Su perfil fresco lo hace perfecto para quienes buscan mezcales vegetales y expresivos; también funciona muy bien en coctelería fina que resalte notas verdes y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mezclab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55118649065764,"sku":"TMEKCUI750","price":999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/Tio_Meke_Cuishe_Verde.png?v=1783005721"},{"product_id":"mezcal-artesanal-tio-meke-set-degustacion-premium-4pz-50ml","title":"Mezcal Tío Meke Artesanal Set Degustación Premium 4pz 50ml","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl Kit de Degustación Tío Meke reúne cuatro expresiones que reflejan la diversidad de los agaves y la riqueza del terruño de los Valles Centrales de Oaxaca. Elaborados por el maestro mezcalero Nicasio en Guelavía, mediante procesos artesanales que incluyen cocción en horno de tierra, molienda en tahona y destilación en alambique de cobre, estos mezcales comparten una identidad basada en la autenticidad y el respeto por la tradición. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspadín: \u003c\/strong\u003eUn mezcal limpio y equilibrado, con notas de agave cocido, cítricos y un ahumado elegante que conduce a un final prolongado y refrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuishe: \u003c\/strong\u003eDe carácter firme y mineral, con sabores a tierra mojada, piedra caliza, hierbas de monte y un toque especiado que permanece en un final largo y terroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTepeztate: \u003c\/strong\u003eProfundo y complejo, con intensa mineralidad, notas de hongos silvestres, frutos secos y un ahumado envolvente que culmina en un final extraordinariamente prolongado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTobalá: \u003c\/strong\u003eElegante y sedoso, con notas de miel de agave, frutas tropicales y delicados matices florales, acompañado de un final limpio y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Espadín, Cuishe, Tepeztate y Tobalá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaestro Mezcalero:\u003c\/strong\u003e Manuel Acevedo y Nicasio García\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Guelavía, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e48% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendación de consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta cada mezcal por separado y a temperatura ambiente para apreciar las particularidades de cada agave. Puedes acompañar la degustación con \u003cstrong\u003equesos artesanales, frutas frescas, chocolate oscuro, frutos secos o botanas tradicionales\u003c\/strong\u003e oaxaqueñas para explorar distintos contrastes y resaltar los matices de cada expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56042432102692,"sku":"TMEKKIT4PZ","price":899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/KitTioMeke.png?v=1787332421"},{"product_id":"mezcal-tio-meke-espadin-destilado-con-canabis-artesanal-750ml","title":"Mezcal Tío Meke Espadín destilado con Cannabis Artesanal 750 ml","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTío Meke Destilado con Cannabis es una expresión artesanal que explora nuevos matices dentro de la tradición mezcalera de Oaxaca. Elaborado bajo la supervisión del Maestro Mezcalero Nicasio García y con el trabajo de Manu Acevedo, este destilado combina el carácter del agave con la complejidad aromática del cannabis, dando como resultado una experiencia intensa, profunda y llena de personalidad. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrada:\u003c\/strong\u003e Cálida y potente, con presencia alcohólica desde el primer contacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e La dulzura del agave cocido y la miel de maguey se complementan con notas herbales, resinosas y terrosas aportadas por el cannabis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Untuosa y envolvente, con un cuerpo robusto y gran permanencia en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Muy largo y persistente, con recuerdos a pino, resina, tierra, un ligero toque amargo y notas de agave ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e Espadín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaestro Mezcalero:\u003c\/strong\u003e Nicasio García y Manuel Acevedo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Destilado con cannabis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valles Centrales de Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 48% Vol. Alc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendación de consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda disfrutarlo solo, en copa de mezcal y a temperatura ambiente, para apreciar plenamente su complejidad aromática y profundidad de sabor. Su perfil intenso armoniza especialmente bien con \u003cstrong\u003echocolate oscuro de alto contenido de cacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarnes ahumadas o preparaciones a la parrilla y quesos añejos\u003c\/strong\u003e, cuyos sabores complementan sus notas terrosas, resinosas y ahumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56042514219300,"sku":"TMEKCABS750","price":1099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeCanabis.png?v=1787331765"}],"url":"https:\/\/www.mezclab.mx\/collections\/tio-meke.oembed","provider":"Mezclab","version":"1.0","type":"link"}