El Gran Libro del Bartender de Lexus Editores; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.
Tanto para los bartenders amateurs, como para los profesionales o los dueños de su propio negocio, esta obra resulta una herramienta de gran utilidad. Sobre todo, para aquellos en busca de nuevas combinaciones y recetas para sorprender a sus clientes. Y también para quienes desean poder brindar un servicio de excelencia, en el marco de una experiencia única.
El libro incluye todo lo necesario para convertirte en el mejor de los bartenders. Desde consejos para montar un buen bar y detalles acerca de barras y eventos, hasta la más amplia variedad de tragos y bebidas, sin olvidar las técnicas y utensilios necesarios para poder trabajar con comodidad.
Las recetas están divididas en ocho capítulos, según el tipo de preparación: “Aperitivos exquisitos”, “De vanguardia”. “Cocteles espumantes”. “Clásicos y contemporáneos”. “Tragos sofisticados”, “Alto voltaje”. “Combinados con licores” y “Tragos sin alcohol”.
Un imperdible compendio que te permitirá aprender o perfeccionar tu habilidad para la preparación de tragos, y divertirte, o bien, ganar dinero, con ésta, tu gran pasión.
CONTENIDO:
— INTRODUCCIÓN.
— CAPÍTULO 1: APERITIVOS EXQUISITOS.
— CAPÍTULO 2: DE VANGUARDIA.
— CAPÍTULO 3: COCTELES ESPUMANTES.
— CAPÍTULO 4: CLÁSICOS Y CONTEMPORÁNEOS.
— CAPÍTULO 5: TRAGOS SOFISTICADOS.
— CAPÍTULO 6: ALTO VOLTAJE.
— CAPÍTULO 7: COMBINADOS CON LICORES.
— CAPÍTULO 8: BEBIDAS SIN ALCOHOL.
— GLOSARIO.
