Tío Meke es la esencia viva de Guila, Oaxaca, destilada en honor y respeto. Nace de las manos del Maestro Mezcalero Manuel Acevedo, quien bajo el legado del Palenque Herencia García (del maestro Nicasio García), crea expresiones limpias y definidas que narran la historia de su comunidad.

Más que un proyecto, es un compromiso de corazón: cada paso —desde la cocción en horno cónico de tierra hasta la cuidadosa destilación en alambique de cobre— se realiza con devoción y técnica depurada. El resultado son mezcales artesanales de perfil claro, representativos de un lugar y una tradición que se niegan a diluirse.

Una variante fresca y vital del Cuixe. El Cuixe Verde captura la energía juvenil del agave con un perfil más vegetal y menos terroso que su pariente maduro. Notas a hierba recién cortada, pepino y un toque picante que refresca el paladar. Una expresión poco común, destilada con el mismo rigor y cariño.

• Variedad: Cuishe Verde (Cuixhe)

• Perfil Exquisito: Hierba fresca, pepino, toque picante

• Elaboración: Artesanal 
• Región:  Guilá , Oaxaca
• Maestros: Manuel Acevedo y Nicasio García.
  
• Vol. Alc  48%