Tío Meke es la esencia viva de Guila, Oaxaca, destilada en honor y respeto. Nace de las manos del Maestro Mezcalero Manuel Acevedo, quien bajo el legado del Palenque Herencia García (del maestro Nicasio García), crea expresiones limpias y definidas que narran la historia de su comunidad.

Más que un proyecto, es un compromiso de corazón: cada paso —desde la cocción en horno cónico de tierra hasta la cuidadosa destilación en alambique de cobre— se realiza con devoción y técnica depurada. El resultado son mezcales artesanales de perfil claro, representativos de un lugar y una tradición que se niegan a diluirse.

El Tobalá de Tío Meke es un regalo de la montaña, destilado con la paciencia que merece esta joya silvestre. En boca, despliega un perfil elegante y delicado: notas a fruta madura, miel de abeja y un toque floral que evoca la biodiversidad de los bosques de Guila. Su final es sedoso y prolongado, invitando a la contemplación.

• Variedad:  Tobalá

• Perfil Exquisito: Frutas maduras, miel y flores.

• Elaboración: Artesanal 
• Región:  Guilá , Oaxaca
• Maestros: Manuel Acevedo y Nicasio García.
  
• Vol. Alc  48%