{"product_id":"sal-gourmet-tio-meke-gusano-de-maguey-con-mezcla-de-chiles-200gr","title":"Sal Gourmet Tio Meke Gusano de Maguey con mezcla de chiles 200gr","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl acompañante clásico e imprescindible del mezcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Sal de Gusano de Maguey Tío Meke\u003c\/strong\u003e es quizá el maridaje más emblemático del mezcal en México y en el mundo. Elaborada con el tradicional gusano rojo y blanco, habitante ancestral de las pencas del agave, esta sal honra la relación profunda entre el maguey, la tierra y quienes lo trabajan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn Guelavía, los maestros recolectan los gusanos directamente del maguey, los tuestan lentamente en comal de barro y los muelen a mano junto con sal de mar y chiles seleccionados. El resultado es una sal de color terroso intenso, con un aroma ahumado que recuerda al corazón del agave cocido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAhumado profundo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eToques especiados y ligeramente ácidos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePicor medio a alto, según la mezcla de chiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTextura crujiente que se funde en boca, liberando el sabor del maguey\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs una sal vibrante, compleja y llena de carácter, diseñada para realzar cada sorbo y cada bocado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eCómo disfrutarla\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Sal de Gusano Tío Meke es un clásico por una razón. Úsala para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBordeado de copas para mezcales Espadín, Cuishe o ensambles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspolvorear sobre frutas (naranja, piña, mango)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcompañar tacos, carnes asadas y mariscos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li5\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDar un toque inesperado a postres de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIntensificar salsas, botanas y antojitos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEs un ingrediente que transforma lo simple en algo memorable.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tío Meke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111338656036,"sku":"TMEKSALGUS","price":319.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5300\/6116\/files\/TioMekeSaldeGusano.png?v=1782379377","url":"https:\/\/www.mezclab.mx\/products\/sal-gourmet-tio-meke-gusano-de-maguey-con-mezcla-de-chiles-200gr","provider":"Mezclab","version":"1.0","type":"link"}