🐕Perro Salvaje nace en San baltazar Guelavila , Oaxaca, tierra donde el mezcal corre por las venas de sus habitantes y la tradición se respira en cada rincón. Aquí, el  maestro  Hermelando de tercera generación —que aprendió el oficio de las manos callosas de su abuelo y desde adolescente sintió en el corazón el llamado del agave— elabora su mezcal con la misma paciencia y amor con la que su familia ha destilado por décadas.

Cada lote es un acto de devoción: menos de 300 litros anuales, porque lo bueno no se apresura y lo auténtico se cuida gota a gota.

El nombre de la marca nace de los recuerdos más tiernos del maestro cuando iba al campo: siempre iba acompañado de sus fieles compañeros, esos perros que con su ladrido le avisaban de todo lo que pasaba a su alrededor, convirtiéndose en sus guardianes, sus cómplices y su familia en la inmensidad del paisaje oaxaqueño. Porque al final, como el mezcal y como un buen perro, la tradición nunca te abandona

Coyote – Perro Salvaje

El espíritu libre y astuto del agave.

Nota del maestro: "El Coyote es como el perro que se escapa. Hace lo que quiere, pero siempre vuelve."

• • Variedad:  Coyote

  • Perfil Exquisito:Dulce herbal, ligeramente ácido, final vibrante

  • Elaboración: Artesanal
  • Región: San baltazar Guelavila , Oaxaca 
  • Maestros: Hermelando
    
  • Vol. Alc  48%