Mezcal Alquimia Chontal Tepeztillo Artesanal 750 ml
El Tepeztillo, pariente silvestre del Tepeztate, crece en las laderas más agrestes de la Sierra Chontal. Su destilación exige paciencia y respeto, la misma que ha tenido la familia Ramírez para mantener vivo su legado. El resultado es un mezcal de perfil mineral intenso, con notas a pizarra, hierbas de monte y un toque cítrico salvaje. Un destilado para espíritus aventureros que buscan autenticidad y carácter.
Notas de cata
- Aroma: Hierbas de monte frescas.
- Sabor: Toque cítrico salvaje y vibrante.
- Final: Largo y expresivo. Un cierre aventurero y honesto.
Ficha técnica
- Agave: Tepeztillo silvestre de laderas rocosas
- Categoría: Mezcal Artesanal
- Maestros Mezcaleros: Familia Ramírez
- Origen: Sierra Sur Chontal, Oaxaca
- Alcohol: 49% Alc. Vol.
Recomendación de consumo
Disfrútalo solo, en copa de degustación, para apreciar su mineralidad profunda y su carácter silvestre. Ideal para maridar con carnes ahumadas, quesos maduros, platillos herbales o preparaciones cítricas, donde su fuerza y frescura encuentran un equilibrio perfecto. Un mezcal para quienes buscan aventura, territorio y una expresión pura de la Sierra Chontal.
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